• Ver carrito No puedes añadir esa cantidad al carrito — tenemos 3 existencias y has añadido 3 en tu carrito.
“Mas Candí Tinc Set” eliminado. ¿Deshacer?
NuevoSold Out

Recaredo Terrers Brut Nature 2016

Recaredo | Corpinnat – Penedès – Catalunya | 75 cl | 12% vol

 

Xarel·lo, Macabeo, Monastrell, Parellada
  • Espumoso
  • Biodinámico

Sold Out

Agotado

SKU: REF-0134 Categoría:

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2016

Terrers de Recaredo es un vino para celebraciones especiales. Se trata de un espumoso Gran Reserva (con un mínimo de 59 meses de crianza en botella), que nos aporta desde su caràcter seco, un bouquet de  aromas a manzana verde y tostados. Recaredo elabora todos sus vinos a partir de una agricultura 100% ecológica y biodinámica, siendo en su momento el primer elaborador de la DO Cava en obtener la certificación Demeter.

Se trata de un espumoso de larga crianza muy equilibrado, que presenta una burbuja muy fina e integrada y una acidez que nos aporta frescura pese a contar ya con más de 4 años. La crianza en botella se realiza exclusivamente con tapón de corcho natural y el aclarado final de las botellas se realiza a mano en pupitres tradicionales.

Ficha Técnica


Bodega
Recaredo
Zona
Corpinnat – Penedès – Catalunya
Variedades
68% Xarel·lo, 20% Macabeo, 6% Monastrell, 6% Parellada
Grado
12% vol.

Elaboración y terroir


Viñedo
Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva se elabora a partir de viñedos propios situados en la ladera del río Bitlles, en la comarca del Alt Penedès (Barcelona).
Vendimia
La vendimia es siempre manual para preservar la uva y prepararla para las largas crianzas a las que se someterá.
Vinificación
La vinificación, la elaboración y la crianza se realizan íntegramente en Recaredo.
Envejecimiento
Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva pasa por una crianza mínima de 4 años y 11 meses en botella (59 meses).
Embotellado
Terrers se embotelló en junio de 2019.

Cata y servicio


Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Recomendamos abrir la botella unos minutos antes de su degustación. Consumir entre 2020 y 2030.
Maridaje
Lechona al horno, jamón ibérico de bellota.

Otros vinos de la bodega